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Licor de chocolate

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Receta deLicor de chocolate

Avatar de bino2002
Receta enviada por bino2002
25 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Licor de chocolate

Para los amantes del buen licor y el chocolate. Ummmmmmm!

Recetas de Bebidas y cócteles » Con Alcohol

Preparación en 30 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 10 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 26 Noviembre de 2007

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Licor de chocolate?

  • 1 l. de leche entera
  • 1 kg. de azúcar
  • 150 gr. de chocolate amargo
  • 125 ml. de alcohol fino

¿Cómo se prepara Licor de chocolate?


Si quieres tener tu propio licor de chocolate casero, elaborado por ti mismo, sólo tendrás que seguir estos sencillos pasos.

Comenzamos a preparar el licor de chocolate mezclando en un cazo la leche con el azúcar y el chocolate muy picadito.

Ponemos al fuego hasta que rompa el hervor y en ese momento, bajamos el fuego al mínimo más mínimo posible que nos permita nuestra cocina.

Mantenemos el licor de chocolate en el fuego cociendo muy lentamente hasta que quede espeso, momento en el que retiramos del fuego y dejamos que se enfríe totalmente.

A continuación, agregamos el alcohol fino, mezclamos todo muy bien y dejamos que nuestro licor de chocolate casero repose durante una semana.

Pasado ese tiempo, sólo queda ¡probar y relamerse!

Foto orientativa: StuartWebster



La receta Licor de chocolate tiene 4 comentarios

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Avatar de anggie anggie

hola... soy nuevita en esto, el chocolate amargo puede ser en polvo? o en ves de amargo en barra que sea cobertura? :) Licor de chocolate. anggie el 13-07-2013

Avatar de maya maya

Seguro que sale bien con más alcohol y menos azúcar... hazlo y nos cuentas. Besitos a todos. Licor de chocolate. maya el 28-12-2010

Avatar de ferparis ferparis

Hola! he preparado el licor, bastante bueno!! para mi gusto demasiado dulce y me gustaria hacerlo un poco más fuerte (alcoholico).
¿Es posible reducir en 200 gramos el azucar y agregar un poco mas de alcohol?. Gracias, el licor muy bueno. Licor de chocolate. ferparis el 12-12-2010

Avatar de nathali85 nathali85

Mmmmmmmmmmmmm, enseguida lo hago, estoy loca por probarlo. Licor de chocolate. nathali85 el 03-11-2010

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